ご愛用飼主様の声

「ヨボヨボ歩きの老犬が」福岡在住 K様

老犬で歩くのもやっとで「そろそろお迎えが来るのかねぇ」と家族で話していたおり、お世話になっていたサロンに勧められ生食と生酵素を始めました。約3ヶ月後、毎日ほぼ寝ていた子が起きている時間が長くなりよく歩くようになってきました。歩くのもおぼつかなかった子が元気に歩いています。目にも力が感じられます。元気になり ”生きる力” が強くなったと教えてもらいました。この子のこんな表情をまた見れるなんて本当に感謝しています。

「長年慢性的下痢で悩み」東京在住 T様

慢性の下痢で悩んでいました。白内障も進み体中の毛も抜けてきて、10歳ですが同じ年の子より老けて見え、体質かなと諦めておりました。そんな中、フォローしているサロンのインスタに生食の事が書かれており、ダメ元で購入。前より食欲が増し何年も続いた下痢も日に日に減っていき、被毛・毛艶も良くなってきています。掛かりつけのお医者様もビックリしていました。

「保護犬が病気と無縁に」福岡在住 Y様

私は保護活動をしております。ここ18年ほど引取ってきた犬たちにこの生食を与えています。引取る犬の中には体や心に問題ある子が多く終生飼育になる場合も多い。だからこそ健康には人一倍気を使ってきました。そんなときこの生食と出会いました。たくさんの犬を看取ってきましたがクロムの生食に替えて以来、現在に至るまで病気とは無縁です。ここで終生飼育してきた子たちは老衰にて寿命をまっとうしています。

現代の犬はなぜ弱いの？

　それは何千何万という動物実験で実証済みでもありますが、酵素不足が大きな要因と考えます。現代の犬たちの食事（加熱加工食品）のほとんどが100度以上の加熱処理をしています。酵素は48度以上で死活状態になりその特性の意味をなしません。そして野菜や果物等の捉え方も人間目線といえます。犬と人は消化能力が違います。肉食動物は草食動物の胃の内容物（発酵した野草）からその栄養を摂取していました。生きている動物はその臓器が健全であることで健康が保たれています。体に合わないフードを食べ続けた結果、この数十年で急速に犬の体は弱くなっています。
⇨ 学びコンテンツ 動物が教えてくれた真実 参照

生野菜ではなく発酵野草

グリーントライプをつくる

　犬、特にネコ科の動物は野菜をそのままかじるのではなく、草食動物の胃の内容物（発酵野草）からその栄養を摂っていました。それで当初私共は生のグリーントライプも考えました。ですが生で配合しようとするとどうしても細菌や寄生虫の問題に突き当たります。そこは現代の犬を野生の肉食動物と同じレベルでは考えてはいけないと考えました。そうなのであればグリーントライプと同等の栄養を自分たちでつくろうという結論に至りました。それが野草、野菜、果物等を発酵させてつくったウルスの「発酵野草」です。より自然界に近づけるため独自の製法にて発酵課程を何段階にも分けつくり上げております。

病気にならない食事とは

　現代のペットフード事情の中、もっとも重要視しなければいけない栄養素が「酵素」です。現代の犬の食事はあまりにも人間目線でつくられており、その結果、酵素不足に陥っています。犬が人と暮らし始めて20000年経っている、だから人と同じ食材、火を使った調理で大丈夫だと思われがちですが、ほんの一昔前まで犬は外で飼うのが主流でうさぎや野ネズミ、野鳥の卵、カエルや蛇などで不足分の栄養を補っていました。この生の栄養源こそ活きた酵素が得られる食べ物で、それらの胃の内容物には発酵した野草類があり、そこにある良質の酵素は腸内環境を整えてくれていたのです。ウルスには腸内環境を整えるための「発酵野草（活きた酵素）」が豊富に入っています。

　余談ですが、私たちは保護犬活動をやっています。この二十三年、引き取った保護犬（シニア終生飼育犬）たちは幸いにも病気で亡くなった子はいません。それはウルスが犬本来の食事を考え調理していることを考えれば理解してもらえるかとおもいます。

Natural regulation

自然界の自然による管理

　現代には未知の栄養素がまだまだ沢山あるといわれています。生の食材にはその未知の栄養素が死滅せず残っていると考えます。ウルスが「犬の本来の食事/自然界の食事のあり方」を重要視する理由がここにもあります。生の食事の中にまだ解明されていない未知の必須栄養素の多くを補うことができるからです。”病気”での致死率がほぼ無い自然界の食生活を基本におくことは大切なことだと考えています。

動物で解った生の効果

オアー氏（スコットランドの研究者）

　彼らは２年半にわたってネズミの実験を行いました。A群の1,211匹のネズミには人間が食べるような25種類の加熱した食物に加えビタミンやミネラルを補った食事を、B群の1,706匹のネズミには生野菜と生の牛乳を与えました。するとA群のネズミは感染症にかかりやすくなり、腸炎や肺炎、貧血などが多く見つかりガンになったネズミもいました。さらには繁殖能力の低下がみられるようになりました。このような病気や繁殖力の低下はネズミの集団ではまれにしか出ないことです。一方B群のネズミは健康体を維持していたということです。

ヘイザー博士（アメリカ）

　約4,000匹のネズミを飼い、半数の食事には加熱した食事、もう一方の半数には生の食事を与えました。前者は痛風、胃潰瘍、関節炎、肺結核など、さまざまな病気にかかりました。後者は2年目の終わりになっても病気にはなりませんでした。

フランシス・ポッテンジャー博士（アメリカ）

　猫を900匹飼い、半数のA群には加熱した肉と牛乳を、残りの半数B群には生肉と生の牛乳を与えました。するとA群には甲状腺病、肺炎、脳卒中、心臓病、歯を失う、性欲衰退、下痢、怒りやすくなる等、さまざまな症状を引き起こしました。三代目に至っては不妊症となり子供が産まれなくなりました。B群は何代にも渡り健康的で活動的でした。

アメリカの動物園

　シカゴのリンカーン・パーク動物園の動物たちはすごく元気です、その上、病気になりません。みんな健康で長生きする動物ばかりです。しかし、太平洋戦争前は違いました。当時の食事は加熱食が多く、戦後にはビタミンやミネラルを添加していました。動物たちは病気が多く、しかも短命でした。何が原因なのか…、食事なのです。現在ライオンには生の肉（時々レバー等）と骨だけを与えています。猿にはバナナやリンゴ、オレンジ等生の果物、野菜だけを与えています。この動物園ではすべての動物に生の食事しか与えていません。

「野生動物には病気はほとんど無い」

　野生動物には病気がほとんどありません。 肉の食べすぎが動脈硬化を促進し心臓病の大きな原因になると言われていますが、なぜ野生のライオンは肉ばかり食べているのに病気にならないのでしょう？ 野生動物はガンにもなりません。しかし、人間の保護下におかれてワクチンを打たれたり、薬や加工食品を与え続けられたりすることで、人間と同じようにさまざまな種類の病気になってしまうのです。

「酵素が免疫力を上げる」より一部抜粋

「未知なる栄養素と酵素」

　この現代、まだまだ解明できていない栄養素がたくさんあります。（その解明されていない栄養素の中には生のままだと壊れず残るものが加熱することで失われてしまう栄養素もたくさんあります。その中のひとつに酵素がある。）地球上の生命体は酵素がなければ生きていけません。酵素は消化と代謝をする力になります。いくらビタミンやミネラルを補ったとしても、生の食事から摂る酵素でなくては意味をなさないということです。

　そして、加熱した食事はいちじるしく消化酵素を必要とします。その為、代謝酵素へまわす量が減り体の機能、免疫力を削ぎます。その酵素は熱にとても弱いということ。酵素は体内で作ることが出来ます、ですが体内で作る量は限られています。生の食材には酵素がふんだんに含まれているため、その酵素が消化を助けることができるなら限りある大切な酵素を消化から代謝へまわすことが出来るのです。

　代謝がおろそかになるということは免疫のみならず細胞の再生、エネルギーの産出、運動、排泄、そして解毒これらすべてがおろそかになるということです。それはがんや糖尿病、生活習慣病、高血圧等のさまざまな病気を引き起こす可能性が高くなるということなのです。 現代のカリカリの加熱したドッグフードやレトルト、缶詰という食生活ではあきらかに酵素不足です。犬たちの病の大きな原因は「食」にあるといわれています。現代犬がかかる病は、酵素不足からといってもいいかもしれません。